***MIRAMARE***

Menù alla Carta

Antipasti

Di Mare

• Polpo con patate € 13,00 AL02 · AL07 · AL11 · AL14
• Insalata di mare € 13,00 AL02 · AL07 · AL09 · AL11 · AL14
• Sauté di cozze * € 12,00 AL05 · AL07 · AL11 · AL14

Di Terra

• Golosità delle Colline Etrusche € 12,00
  salumi, latticini e verdure sott’olio
  AL03 · AL05 · AL08 · AL13 · AL14
• Mozzarella con pomodoro € 10,00 AL01 · AL14
• Prosciutto di Parma con melone retato € 10,00 AL08

Primi Piatti

Di Mare

• Scialatelli ai frutti di mare € 17,00 AL05 · AL07 · AL08 · AL09 · AL11 · AL14
• Spaghetti con vongole veraci € 16,00 AL05 · AL07 · AL08 · AL11 · AL14
• Risotto alla crema di scampi * € 15,00 AL02 · AL05 · AL09 · AL11 · AL14
• Risotto alla pescatora € 16,00 AL02 · AL05 · AL07 · AL09 · AL11 · AL14
• Spaghetti con cozze e pecorino € 15,00 AL05 · AL07 · AL08 · AL11 · AL14
• Linguine all’astice * € 28,00
  solo su prenotazione
  AL02 · AL05 · AL08 · AL09 · AL11 · AL14

Di Terra

• Mezze maniche all’amatriciana € 12,00 AL02 · AL05 · AL08 · AL14
• Fusilli alla norcina € 12,00 AL01 · AL05 · AL08 · AL14
• Spaghetti alla carbonara € 12,00 AL05 · AL08 · AL10 · AL14
• Spaghetti con pomodorini e basilico € 10,00 AL02 · AL08 · AL14

Secondi Piatti

Di Mare

• Trancio di pesce spada alla mentuccia * € 14,00 AL08 · AL11
• Spiedino di gamberoni ai ferri * € 16,00 AL09 · AL11
• Misto gamberi e scampi € 16,00 AL09 · AL11
• Grigliata mista di pesce * € 23,00 AL07 · AL09 · AL11
• Filetto di spigola/orata e gamberone grigliato * € 18,00 AL09 · AL11
• Frittura di calamari e gamberi € 16,00 AL07 · AL08 · AL09 · AL10 · AL11
• Frittura di calamari € 12,00 AL07 · AL08 · AL10 · AL11
• Frittura mista € 16,00 AL07 · AL08 · AL09 · AL10 · AL11
• Calamari grigliati € 14,00 AL07 · AL11
• Astice alla catalana * € 28,00
  solo su prenotazione
  AL03 · AL05 · AL09 · AL11

Di Terra

• Costata di manzo ai ferri € 18,00
• Lombatina di maiale agli aromi € 12,00 AL05
• Piccatine agli agrumi € 12,00 AL05 · AL08 · AL14
• Cotoletta panata € 10,00 AL08 · AL10 · AL14

Contorni

• Patate fritte € 5,00 AL03 · AL05 · AL08 · AL10
• Verdura di stagione € 5,00 AL05 · AL08 · AL10 · AL14
• Insalata tricolore € 5,00 AL03 · AL05 · AL10 · AL14
• Ventagli di melanzane grigliate € 5,00 AL05 · AL14

Menù Fissi — € 20

Menù 1

• Pasta alla carbonara (AL05 · AL08 · AL10 · AL14)
• Braciola di maiale *
• Contorno del giorno

Menù 2

• Pasta all’amatriciana (AL02 · AL05 · AL08 · AL14)
• Petto di pollo alla piastra *
• Contorno del giorno

Menù 3

• Pasta al tonno * (AL05 · AL08 · AL11)
• Frittura di calamari * (AL07 · AL08 · AL10 · AL11)
• Contorno del giorno

Menù 4

• Pasta alla norcina (AL01 · AL05 · AL08 · AL14)
• Piccatine al limone * (AL05 · AL08 · AL14)
• Contorno del giorno

Menù 5

• Pasta al pomodoro (AL02 · AL08 · AL14)
• Cotoletta * (AL08 · AL10 · AL14)
• Contorno del giorno

Menù 6

• Risotto alla pescatora * (AL02 · AL05 · AL07 · AL09 · AL11 · AL14)
• Filetto di pesce * (AL08 · AL11)
• Contorno del giorno

Note per la Gentile Clientela

Contaminazione crociata. I piatti sono preparati in un’unica cucina dove si manipolano e conservano pesce, crostacei, molluschi, glutine, uova, latte, frutta a guscio e altri allergeni; le fritture utilizzano una friggitrice ad olio condiviso. Non è quindi possibile garantire l’assenza totale di tracce di alcun allergene in nessuna preparazione.

Allergie e intolleranze. Le sigle a fianco di ogni piatto indicano gli allergeni potenzialmente presenti. Prima di ordinare, informi sempre il personale di eventuali allergie o intolleranze: è disponibile il registro completo degli ingredienti e degli allergeni di ciascun piatto.

1. Le mezze porzioni sono calcolate applicando una detrazione di € 2,00 sul prezzo della porzione intera.
2. A ogni coperto è applicato un importo “pane e servizio” di € 1,50 a persona.
3. Supplemento “un solo menù per due persone”: € 5,00.
4. Supplemento confezionamento per asporto: € 1,50 a persona.
5. In questo esercizio si servono carni, pesci, crostacei, molluschi e ortofrutticoli freschi e/o surgelati, in relazione alle richieste della clientela, alle esigenze di organizzazione aziendale e alle condizioni di offerta e reperibilità di mercato dei rispettivi generi alimentari.

Prezzi. Tutti i prezzi sono espressi in euro e si intendono comprensivi di IVA.

✶ Alcune preparazioni possono contenere materie prime surgelate all’origine o congelate in loco, secondo la reperibilità di mercato; il pescato fresco è indicato a voce dal personale di sala.